Sang Mỹ, chúng ta có thể bắt gặp rất nhiều nhà hàng Việt với các hình thức kinh doanh khác nhau. Việc kinh doanh quán ăn tại Mỹ mang lại thu nhập cao đã dần trở thành xu hướng của rất nhiều người. Cùng First Consulting Group tham khảo những thông tin về lĩnh vực kinh doanh quán ăn tại Mỹ chi tiết qua bài viết sau nếu bạn đang trong kế hoạch, tìm hiểu về lĩnh vực này.
1. Có nên kinh doanh quán ăn tại Mỹ không?
Rất nhiều người sang Mỹ sinh sống thường thắc mắc nên đầu tư kinh doanh quán ăn tại đây không? Lĩnh vực này có thực sự đem lại lợi nhuận cao hay không? Những câu hỏi luôn được đặt ra khi họ muốn dấn thân và thử làm chủ nhà hàng quán ăn tại xứ cờ hoa. Tuy nhiên, không thể nhận định việc kinh doanh nhà hàng ở Mỹ khó hay dễ ngay lập tức mà còn phải phụ thuộc rất nhiều yếu tố.

Kinh doanh thực sự không hề đơn giản nhất là khi bạn đang ở Mỹ, tuy nhiên nếu nắm bắt cơ hội cũng như có kinh nghiệm, chiến lược đúng đắn thì sự thành công trong kinh doanh quán ăn rất lớn. Đặc biệt, người Việt có khả năng tư duy tốt, nhạy bén với xu hướng nên việc kinh doanh quán ăn tại Mỹ đã thành công với rất nhiều người. Bạn có thể bắt gặp những quán ăn, nhà hàng bảng hiệu Việt nằm tại các khu phố ẩm thực, trên các tuyến đường nước Mỹ.
2. Kinh doanh quán ăn tại Mỹ cần những gì?
Để bắt đầu cho công việc kinh doanh quán ăn tại Mỹ, bạn cần có sự chuẩn bị thật kỹ lưỡng. Điều này sẽ đảm bảo cho quá trình setup quán cho đến hoạt động được diễn ra một cách suôn sẻ, thuận lợi. Mỹ có một số điểm khác biệt về Việt Nam như nhu cầu ăn uống, chi phí mặt bằng, phong cách thiết kế…Bạn có thể tham khảo các thông tin sau khi kinh doanh quán ăn:

2.1. Chuẩn bị kinh phí khi kinh doanh quán ăn tại Mỹ
Mức chi phí bạn bỏ ra có vai trò rất quan trọng khi mở quán ăn tại Mỹ. Nó sẽ tạo nền móng vững chắc để duy trì quán ăn một cách lâu dài và chi trả các hạng mục đầu tư ban đầu. Hơn thế nữa, tiền vốn quyết định quy mô quán ăn, phong cách thiết kế và quá trình vận hành diễn ra như thế nào,…Hãy tính toán thật kĩ chi phí ban đầu về mặt bằng, nội thất, bàn ghế, bếp nấu, nguyên liệu, thuê nhân công, marketing…bao nhiêu để tránh những phát sinh ngoài ý muốn, gây tổn thất cũng như gián đoạn quá trình xây dựng quán ăn.

2.2. Kinh doanh quán ăn tại Mỹ cần có giấy phép đầy đủ
Nhiều người kinh doanh quán ăn tại Mỹ gặp phải các trở ngại vì không chuẩn bị đủ các loại giấy phép. Thủ tục pháp lý, giấy tờ để kinh doanh tại quốc gia này khá phức tạp. Nên bạn cần dành thời gian để tìm hiểu thật kỹ. Những thủ tục, giấy tờ cần được chuẩn bị càng sớm, càng tốt để đảm bảo cho kế hoạch kinh doanh được hoàn thành đúng như mong muốn.
STT Thủ tục giấy tờ Thông tin 1 Chứng chỉ đăng ký kinh doanh Đăng ký với tiểu bang hoặc thành phố bạn có ý định mở quán, nhà hàng 2 Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm Chứng minh nhà hàng tuân thủ các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này rất quan trọng khi mở quán ăn ở Mỹ 3 Giấy phép bán lẻ Một số tiểu bang sẽ yêu cầu thủ tục này để bán lẻ thức ăn, đồ uống 4 Giấy phép xây dựng Cần có giấy phép chấp thuận từ địa phương khi xây dựng hoặc thay đổi lại công trình của quán ăn, nhà hàng 5 Giấy phép hoạt động Muốn mở quán ăn cần phải được cấp phép hoạt động 6 Giấy phép thuế Tùy vào mức độ quy mô quán ăn, địa điểm bạn mở bán để nộp thuế đối với doanh thu 7 Bằng cấp nấu ăn Bạn nên có chứng chỉ hành nghề để nâng cao uy tín, chất lượng của quán ăn 8 Giấy phép đảm bảo mỹ quan đô thị Một số tiểu bang sẽ yêu cầu thêm loại giấy tờ nàyHai loại giấy tờ cực kỳ quan trọng gồm giấy phép kinh doanh dịch vụ ăn uống và giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Bất cứ hình thức kinh doanh quán ăn, nhà hàng ở Mỹ với quy mô nhỏ hay lớn đều cần phải chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ về nội dung này. Kết hợp thêm một số giấy tờ khác theo yêu cầu của chính quyền tại tiểu bang, bạn sẽ đáp ứng điều kiện để mở quán ăn tại Mỹ.

3. Những kinh nghiệm khi kinh doanh quán ăn tại Mỹ
Khi mở quán ăn tại Mỹ, ngoài các câu hỏi về chi phí, giấy tờ thì những kinh nghiệm kinh doanh đảm bảo sự thành công, thu hút nhiều thực khách thường được nhiều người quan tâm. Dù bất cứ lĩnh vực nào, việc nắm chắc các kinh nghiệm sẽ góp phần mang đến nền tảng vững chắc duy trì nhà hàng cũng như mang lại doanh số ổn định.
3.1. Lựa chọn mặt bằng kinh doanh quán ăn tại Mỹ thích hợp
Mặt bằng kinh doanh đóng vai trò rất quan trọng khi kinh doanh quán ăn tại Mỹ. Tùy thuộc vào tài chính của mình, bạn có thể tham khảo thêm các thông tin internet hay liên hệ với người môi giới tìm mặt bằng có nhiều kinh nghiệm ở Mỹ. Họ sẽ tìm cho bạn những mặt bằng thích hợp, vị trí đắc địa và tiềm năng thu hút được lượng khách ghé đến. Những nơi thích hợp cho kinh doanh quán ăn nên nằm ở trục đường chính, gần trường học hoặc khu đông dân cư.

3.2. Chuẩn bị đầy đủ giấy phép kinh doanh quán ăn
Như thông tin đã chia sẻ ở trên, những giấy phép kinh doanh rất cần thiết cho quá trình mở quán ăn kinh doanh của bạn. Điều này giúp nhà hàng, quán ăn có thể phát triển một cách bền vững, không bị các cơ quan đến kiểm tra xử phạt nếu bị thiếu sót giấy tờ. Thủ tục giấy tờ kinh doanh quán ăn khá phức tạp và nhiều hạng mục nên bạn cần có sự tìm hiểu kỹ lưỡng hoặc tham khảo thêm từ các đơn vị tư vấn.
3.3. Xây dựng thực đơn quán ăn tại Mỹ hấp dẫn
Bạn cần xác định mục tiêu kinh doanh của quán là gì? Hướng đến các đối tượng nào? Nên lựa chọn thực đơn quán ăn món Việt truyền thống, thức ăn nhanh, món Châu Á hay món Âu…là những câu hỏi bạn cần tìm sự giải đáp. Hãy nghiên cứu thị trường, đối thủ và địa điểm bán để quyết định xây dựng menu chất lượng. Thực đơn ấn tượng, hấp dẫn sẽ trở thành điểm cộng rất lớn thu hút các thực khách yêu thích quán ăn của bạn ở Mỹ.

3.4. Đào tạo đội ngũ nhân viên phục vụ quán ăn chuyên nghiệp
Mô hình kinh doanh quán ăn nhỏ hay lớn đều cần đội ngũ phục vụ nhân viên một cách bài bản. Bạn cần tuyển chọn và đào tạo những người yêu nghề, có sự tận tâm và trách nhiệm với công việc. Đặc biệt, nên yêu cầu nói Tiếng Anh lưu loát, tại vì tệp khách hàng của quán ăn sẽ bao gồm cả người Việt Nam và nước ngoài.
3.5. Phong cách thiết kế quán ăn tại Mỹ cần hợp thị hiếu
Khi kinh doanh quán ăn ở Mỹ, quán ăn được thiết kế hợp thị hiếu sẽ mang lại sự thoải mái và ưa thích cho các thực khách. Nhà hàng, quán ăn ở Mỹ thường hướng đến sự tối ưu công năng và lựa chọn các nội thất kính, gỗ kết hợp. Bạn nên chọn những loại bàn có ghế nệm để mang lại sự tiện nghi cho khách dùng bữa. Không gian thoáng mát, rộng rãi và thiết kế ấn tượng theo phong cách riêng sẽ giúp quán ăn nổi bật. Đặc biệt, bạn có thể kết hợp thêm hình thức marketing để quảng bá quán ăn đến nhiều khách hàng hơn.

First Consulting Group đã chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích dành cho công việc kinh doanh quán ăn tại Mỹ qua bài viết trên. Nếu bạn đang sinh sống và làm việc tại Mỹ hay có ý định muốn sang đất nước này để định cư, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé! FCG với hơn 20 năm kinh nghiệm cùng hệ thống văn phòng tại Mỹ và Việt Nam sẽ đồng hành cùng bạn một cách nhanh chóng.
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ XIN VUI LÒNG GỌI:
- Văn phòng Garden Grove: (877) 348-7869
- Văn phòng San Jose: (408) 998-5555
- Văn phòng Houston: (832) 353-3535
- Văn phòng Việt Nam: (028) 3516-2118