11 cách tỉa dưa hấu hình con vật trang trí mâm cỗ Trung Thu cực đẹp độc đáo

1 3 cách tỉa dưa hấu hình con thiên nga

Nguyên liệu và dụng cụ

• Nguyên liệu: 1 trái dưa hấu đặc ruột (không hạt thì càng tốt), to
• Dụng cụ: dao cắt, dao tỉa

Cách 1: Tỉa con thiên nga đơn

Bước 1: Dựng đứng trái dưa hấu theo chiều dọc, bạn cắt bớt một phần nhỏ bên hông trái dưa (lộ ra phần thịt màu trắng) để cho dưa hấu không bị lăn khi đặt nằm xuống mặt thớt, đồng thời giúp làm phẳng phần đế để cho con thiên nga đứng vững.

Bước 2: Sau khi đặt trái dưa nằm trên mặt thớt, bạn cắt bỏ 2 phần đầu tròn của trái dưa để lấy phần giữa và chia thành 3 miếng dưa có độ dày bằng nhau - dùng để tỉa hình con thiên nga.

Bước 3: Lấy 1 miếng dưa hấu và bắt đầu tạo hình thiên nga xòe 2 cánh.

Đầu tiên, bạn đặt miếng dưa có phần gọt (để làm phần đế đứng cho thiên nga) quay về phía bạn và bạn bắt đầu canh khoảng giữa miếng dưa hấu, dùng dao tỉa nhỏ để tạo hình phần đầu và cổ thiên nga.

Sau đó, bạn tỉa 2 bên để tạo hình cánh thiên nga.

Cuối cùng, bạn dùng dao tỉa bo tròn phần rìa từ đầu kéo xuống cổ thiên nga để tạo nét mềm mại, và khoét lỗ nhỏ để tạo mắt thiên nga, gắn hạt dưa hấu lên đó. Đồng thời, bạn tỉa nhẹ phần rìa cánh thiên nga để trông cánh được mềm và đặc sắc hơn.

Bước 4: Bạn có thể dùng 2 miếng dưa hấu còn lại để tạo hình thiên nga với cách làm tương tự, hoặc tỉa hình thiên nga theo hình dạng khác như sau:

Cách 2: Tạo hình thiên nga dồn phần đuôi và cánh về cùng 1 phía

Bạn đặt miếng dưa hấu lên mặt thớt và dùng dao tỉa phần đầu và cổ thiên nga từ phần rìa ở bên trái.

Sau đó, bạn tỉa phần đuôi và cánh thiên nga (dồn về phía bên phải) bằng cách tạo hình chữ V lên lớp thịt dưa hấu.

Cuối cùng, bạn tỉa bo tròn phần rìa để trông thiên nga trở nên mềm mại và khoét lỗ nhỏ, đặt hạt dưa hấu để làm mắt thiên nga.

Cách 3: Tạo hình trái tim 2 con thiên nga

Đầu tiên, bạn canh giữa miếng dưa hấu, rồi dùng dao tỉa để tạo hình trái tim ở giữa miếng.

Hai bên cạnh bo tròn của trái tim, bạn sẽ tạo hình đầu và cổ của 2 con thiên nga chạm vào nhau.

Sau đó, bạn tỉa cánh, đuôi phía sau của 2 con thiên nga. Đồng thời, đẩy phần trái tim ở giữa để lộ ra hình 2 con thiên nga.

Cuối cùng, bạn dùng dao để bo tròn viền sau khi tạo hình để giúp thiên nga trông mềm mại hơn, khoét lỗ nhỏ và gắn hạt dưa để làm mắt thiên nga.

2 cách tỉa dưa hấu hình con chim

Cách 1: Tỉa 1/4 trái trái dưa hấu thành hình con chim

Nguyên liệu và dụng cụ:

• Nguyên liệu: ¼ quả dưa hấu
• Dụng cụ: dao, tăm

Cách tỉa:

Bước 1: Cắt 1/4 trái dưa dấu đặc ruột (không hạt thì càng tốt), to và tròn.

Bước 2: Từ 1 đầu của miếng dưa, ta cắt lấy khoảng 2/3 phần thịt dưa.

Bước 3: Từ phần vỏ dưa, ta dùng dao cắt mỏng 1 lớp vỏ dưa (không đụng đến phần thịt dưa còn lại) và sau đó cắt đôi phần vỏ dưa.

Bước 4: Ở phần vỏ dưới (vỏ xanh, cứng), bạn dùng dao cắt ở phần mép ngoài của vỏ 1 đoạn khoảng 1 cm.

Bước 5: Ở đoạn 1 cm vừa cắt ngay mép, dùng dao cắt 2 đường ở phần mép ( lưu ý không cắt đứt hoàn toàn và gói gọn trong phần mép). Ở phần bên trong, bạn rạch 1 đường bằng dao nhưng đường cắt này không cắt rời hoàn toàn phần vỏ sao cho nằm bên trong phần vỏ còn lại. Làm tương tự như ở còn lại của vỏ dưa.

Bước 6: Từ phần 1cm ở mép vỏ và phần vỏ trắng, bạn uốn cong ngược lại và cố định bằng vào miếng thịt dưa.

Bước 7: Cắt 1 phần đầu của miếng dưa lại và gắn vào phần thân là bạn đã có ngay thành phẩm.

Sắp xếp thêm vài miếng dưa để trang trí.

Cách 2: Tỉa 1/2 trái dưa hấu thành hình con chim

Nguyên liệu và dụng cụ

• Nguyên liệu: 1/2 trái dưa hấu đặc ruột (không hạt thì càng tốt), to và tròn.
• Dụng cụ: dao gọt, dao tỉa, que tăm

Các bước tỉa dưa hấu hình con chim

Bước 1: Bạn cắt nửa trái dưa hấu thành làm 3 phần giống nhau (như hình).

Bước 2: Dùng dao cắt 1 góc ở phần đầu miếng dưa hấu - dùng làm đầu con chim.

Bước 3: Quay đầu miếng dưa hấu bên kia, dùng dao để lạng phần lớp vỏ xanh có hình tam giác - dùng làm đuôi chim.

Bước 4: Tiếp tục, dùng lưỡi dao lạng đi hết phần thịt dưa hấu - để tách phần thịt dưa với lớp vỏ phía ngoài (như trong hình).

Cắt từng khúc dưa hấu dày khoảng 1cm và để yên trên miếng dưa đó.

Bước 5: Dùng dao khứa rãnh để nhét phần đuôi. Sau đó, bạn tỉa lớp vỏ hình tam giác, theo chữ V nối nhau để tạo đuôi chim và nhét vào miếng dưa hấu.

Bước 6: Phần miếng vỏ dưa hấu rơi từ lớp vỏ đuôi chim, bạn dùng nó gắn lên phần đầu con chim, đồng thời khoét lỗ nhỏ, gắn hạt dưa để tạo mắt.

Tiếp đó, bạn nối đầu chim với thân bằng que xiên.

Cách 3: Tỉa nguyên trái dưa hấu thành hình con chim

Nguyên liệu và dụng cụ

• Nguyên liệu: 1 trái dưa hấu đặc ruột, kích thước vừa và hơi tròn.
• Dụng cụ: dao lưỡi dài, dao tỉa

Các bước tỉa dưa hấu hình con chim

Bước 1: Đặt trái dưa nằm trên mặt thớt, dùng dao bổ 1/3 theo chiều dọc quả dưa để tạo hình phần thân và cánh con chim.

Bước 2: Đặt úp phần dưa hấu (làm thân và cánh con chim) lên mặt thớt, dùng dao chia 2 phần ngoài đều nhau sao cho phần giữa có độ dày khoảng 3 - 4 cm (như trong hình) và phần đế có độ dày tương tự.

Bạn dùng dao cắt hình chữ V vuông góc.

Bước 3: Tiếp tục dùng dao khứa hình chữ V vuông góc của mỗi miếng dưa (được cắt tách rời), để tạo phần cánh con chim. Bạn tự canh độ dày để cắt được 3 lần chữ V cho đẹp.

Bước 4: Dùng nửa trái dưa hấu còn lại, đặt lên mặt thớt, tiếp tục cắt ngang 2 lần với độ dày khoảng 1 - 2cm.

Bạn dùng phần giữa để tạo đầu và phần cổ con chim.

Cắt ngang phần cổ để gắn vào phần thân con chim là hoàn thành.

Bước 5: Dùng dao khứa phần lõi trên thân với kích thước có thể gắn vừa đủ của phần cổ con chim.

Cuối cùng, gắn hạt dưa để tạo mắt cho con chim.

3Tỉa dưa hấu hình đôi công

Nguyên liệu và dụng cụ

• Nguyên liệu: 1/4 hoặc1/5 trái dưa hấu
• Dụng cụ: Dao, thớt

Cách tỉa

Bước 1: Dưa hấu mua về bạn nên rửa sạch lớp bùn đất bên ngoài, dùng dao cắt phần chóp đuôi của quả dưa hấu, để tạo phần đế bằng phẳng giúp giỏ hoa quả có thể đứng thẳng.

Bước 2: Dựng đứng quả dưa hấu bằng chính phần đế vừa được tạo, dùng dao tỉa có phần đầu nhọn, khéo léo khắc lên trên thân dưa hình con chim công.

Bắt đầu tạo dáng hình từ phần đầu với chiếc mỏ hơi nhọn, đường cong dài từ cổ đến thân mình và tạo đường cong chếch lên trên để làm phần đuôi cho chim công.

Bước 3: Tiếp tục khắc đối xứng hình một con chim công nữa ở phía đối diện. Tạo hình ảnh đối xứng với nhau.

Bước 4: Dùng dao tạo các vết cắt răng cưa dài (tựa như khi viết chữ "M"), có phần đỉnh nhọn để tạo dáng hình phần đuôi công.

Bước 5: Vẫn với dáng thẳng đứng của quả dưa hấu, bạn lấy dao lớn hơn (loại hay dùng), bắt đầu bổ quả dưa từ phía đỉnh đầu, ngay phần cuống dưa cắt sâu vào, khi cắt đến 1/2 thân dưa thì dừng lại.

Từ vết cắt đó, cắt xuống tiếp 1 đường song song, với độ dài tương tự, có chiều rộng từ 3 - 4cm, để làm phần tay cầm của giỏ hoa quả.

Bước 6: Từ bên không có hình 2 con chim công, dùng dao tạo đường cắt ngang, vuông góc với phần tay cầm vừa được cắt. Cắt rời phần dưa hấu đó ra khỏi phần thân.

Bước 7: Lúc này bạn đã có được hình dáng nguyên mẫu của một chiếc giỏ hình con công, tiếp theo bạn cần dùng dao tỉa từ từ loại bỏ các phần dư thừa để làm hiện rõ hình dáng của chim công. Sau đó dùng muỗng múc hết phần thịt dưa hấu ra ngoài.

Bước 8: Dùng dao tỉa có đầu nhọn, tỉ mỉ tạo các vết răng cưa nhỏ trên phần đầu chim công, nhẹ nhàng gọt sơ qua lớp vỏ dưa hấu, tiếp theo dùng mũi dao tạo 1 lỗ nhỏ rồi nhét vào đó 1 hạt tiêu để làm mắt chim công.

Dùng phần chóp đuôi dưa hấu được cắt rời trước đó, tỉa hình chiếc mào cho chim công. Sau đó tại một vết cắt nhỏ trên đầu chim công là có thể dễ dàng gắn chiếc mào dính vào được.

Bước 9: Cắt phần vỏ dưa còn lại, để tạo hình những chiếc lông cánh, dùng tăm tre xiên cố định vào 2 bên thân chim công.

Phần thịt dưa hấu trước đó, mang đi cắt nhỏ rồi cho trở lại vào chiếc giỏ hoa quả hình con công vừa tạo được là hoàn thành nhé!

3Tỉa dưa hấu hình bươm bướm

Nguyên liệu và dụng cụ

• Nguyên liệu:1/4 hoặc 1/5 trái dưa hấu
• Dụng cụ: Dao, thớt

Cách tỉa

Bước 1: Cắt đôi ¼ miếng dưa. Từ đầu nhọn, dùng dao gọt ( nhưng không đứt hoàn toàn) để tách phần vỏ và thịt, chừa khoảng 1 đoạn 2 cm.

Bước 2: Từ phần vỏ, ta gọt 1 lớp mỏng.

Bước 3: Cắt 1 phần tam giác có cạnh hơi cong ở giữa miếng dưa.

Bước 4: Cắt đôi miếng dưa và uốn cong phần vỏ dưa mỏng lại.

Bước 5: Ghép 2 miếng dưa lại và ta đã có hình con bướm xinh xắn.

4Tỉa dưa hấu hình con rùa

Nguyên liệu và dụng cụ

• Nguyên liệu: 1 trái dưa hấu đặc ruột, kích thước vừa và hơi tròn.
• Dụng cụ: dao cắt, dao tỉa

Các bước tỉa dưa hấu hình con rùa

Bước 1: Bổ đôi trái dưa hấu theo chiều dọc.

Bước 2: Lấy 1/2 trái dưa hấu, dùng dao tỉa để khứa rãnh xung quanh trái dưa, làm lộ ra mai rùa.

Bước 3: Làm họa tiết trên mai rùa.

Đầu tiên, bạn dùng dao tỉa, khứa hình chữ V nhỏ để tạo 6 đường sọc ngắn và cách đều nhau trên mai rùa.

Sau đó, bạn tỉa thêm các đường để tạo hình lục giác trên mai con rùa. Cứ thế nối các đường với nhau để hình thành họa tiết trên mai rùa.

Bước 4: Dùng 1/2 trái dưa còn lại, cắt dọc trái dưa với độ dày khoảng 2cm, rồi lấy miếng dưa ấy để làm 4 cái chân con rùa.

Bước 5: Tiếp tục dùng phần dưa còn lại, cắt để lấy phần cong miếng dưa hấu có độ dày chừng 3cm.

Sau đó, cắt bỏ 2 bên để lấy phần giữa có độ rộng khoảng 3 - 4cm, rồi gọt thon và tạo hình đầu con rùa.

Cuối cùng gắn 2 hạt dưa để tạo mắt rùa.

Tạo hình đuôi con rùa với miếng dưa hấu hình tam giác nhọn nữa là hoàn thành.

5Tỉa dưa hấu hình con cá

Cách 1: Tỉa dưa hấu hình con cá mập

• Nguyên liệu: 1 trái dưa hấu (đặc ruột, kích thước vừa và hơi tròn), 2 trái nho đen.
• Dụng cụ: dao cắt, dao tỉa, tăm, muôi múc hoa quả

Bước 1: Đặt nằm trái dưa hấu, dùng dao cắt ngang (hơi xéo) phần đầu có cuống - để làm phần đế dựng đứng con cá mập.

Bước 2: Đặt đứng trái dưa hấu, dùng dao bổ dọc ở giữa trái xuống khoảng 3/5 thì dừng, rồi cắt đường nghiêng để tạo hình chữ V với đường vừa cắt - làm miệng con cá mập.

Bước 3: Khứa đường có độ dày khoảng 2 - 3cm quanh viền miệng con cá mập để làm phần rang. Sau đó, dùng lưỡi dao tách đi lớp vỏ xanh phía ngoài của dưa hấu để lộ ra phần thịt trắng.

Bước 4: Dùng muôi múc hoa quả, múc bớt phần thịt đỏ dưa hấu bên trong để trông giống cá mập đang há miệng.

Bước 5: Tạo hình răng cá mập bằng cách dùng lưỡi dao cắt hình chữ V liên tiếp.

Bước 6: Tạo hình mắt cá mập

Xác định vị trí 2 mắt, dùng mũi dao khứa để phác thảo mắt cá có hình bầu dục dẹt. Tiếp đó, dùng lưỡi dao để bóc lớp vỏ xanh phía ngoài - lộ ra mắt cá.

Sau đó, khoét lỗ tròn giữa mắt để làm tròng đen của mắt cá, gắn 2 quả nho màu đen có kích thước vừa đủ.

Bước 7: Phần miếng dưa hấu được cắt rời để làm miệng cá mập, bạn lạng ra phần thịt đỏ và cắt làm đôi miếng vỏ dưa - dùng để làm 2 vây cá mập.

Bạn đính 2 vây cá mập bằng que tăm và gắn vào thân cá.

Bước 8: Phần miếng dưa hấu được cắt rời (để làm phần đế đứng cho con cá), bạn cắt đôi miếng dưa đó và chụm 2 miếng lại để làm vây lưng cá mập.

Tương tự, bạn cố định vây lưng cá mập bằng que tăm, gắn vào thân cá.

Bước 9: Dùng dao khứa 2 bên thân cá để làm phần mang cá trước khi hoàn thành.

Cách 2: Tỉa giỏ cá

Nguyên liệu: 1 quả thanh long, 1 dưa hấu

Dụng cụ: dao tỉa, dao sủi

Bước 1: Đầu tiên bạn nên dùng một cây bút để vẽ phát thảo hình dáng của con cá, trước khi bắt đầu cắt tỉa. Bạn nên chọn phần có kích thước to hơn để làm phần đầu và phần còn lại sẽ làm đuôi cá.

Sau đó dùng bút tạo đường nối từ đuôi đến phần đầu để xác định phần thân giỏ hoa quả.

Bước 2: Dùng dao cắt dọc theo các vết bút vừa được vẽ trước đó và bắt đầu loại bỏ phần dư thừa để làm hiện rõ hình dáng con cá.

Bước 3: Tiếp theo dùng muỗng múc viên tròn hoặc muỗng thông thường lấy hết phần thịt dưa hấu ra ngoài. Bạn có thể tạo các đường răng cưa đều nhau trên thành giỏ hoa quả để nó trở nên bắt mắt hơn.

Bước 4: Đến phần đầu, bạn dùng sủi di chuyển trên các vết bút đã vẽ trước đó của phần miệng, rồi dùng dao tỉa loại bỏ phần thừa và tạo các đường răng cưa nhỏ hơn để làm răng cá. Tương tự với phần mắt, dùng sủi trước để tạo đường viền rồi dùng dao loại bỏ phần dư thừa là xong.

Bước 5: Sau cùng chỉ cần tạo các vết cắt nhỏ làm đường viền thêm bắt mắt, cho hết phần ruột dưa hấu trở lại, thêm ít màu sắc tươi mới từ thanh long để thêm phần cuốn hút là xong!

6Tỉa dưa hấu hình con heo

Nguyên liệu và dụng cụ

• 1 quả dưa hấu
• 1 quả cà tím
• Dao
• Tăm tre

Cách tỉa

Bước 1:

Nên chọn những quả dưa còn cuống dài để làm phần đuôi heo, bắt đầu cắt 1 đường ngang quả dưa cách đỉnh đầu quả dưa 1 khoảng 7 - 8cm và cắt sâu vào 1/2 thân dưa hấu để xác định phần đầu còn giữ lại.

Từ phần đuôi dưới cắt chạm vào đường cắt trước đó để làm rõ phần thân giỏ hoa quả.

Bước 2:

Từ phần vỏ thu được, cắt 1 hình tròn vừa phải, dùng mũi dao nhọn từ từ tạo 2 lỗ nhỏ hơn ngang hàng nhau, để tạo hình dáng chiếc mũi cho giỏ hoa quả hình heo.

Cắt phần vỏ còn lại thành hình tam giác nhỏ, để làm tai heo. Theo đó, bạn cũng tạo 2 hình tròn nhỏ từ vỏ cà tím để làm mắt cho heo con.

Sau đó cố định các bộ phận trên phần đầu dưa hấu bằng tăm tre để tạo hình khuôn mặt.

Bước 3:

Lấy vỏ dưa hấu, cắt thành hình chữ "U" rồi tỉa các đường răng cưa to để làm chân heo. Cố định 4 cái giò heo vào thân dưa hấu bằng tăm tre.

Bước 4: Trả phần thịt dưa hấu về lại là hoàn thành rồi!

CLICK xem ngay dao làm bếp đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số dao làm bếp nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Như vậy, Điện máy XANH đã chia sẻ xong cho bạn 4 cách tỉa dưa hấu tạo nên những con vật độc đáo giúp bạn trang trí mâm cỗ Trung Thu thêm phần cực đẹp hơn nhé! Chúc bạn thành công với nhiều mẹo vào bếp cùng Điện máy XANH.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube ItalyPaul