Ăn gạo lứt sấy rong biển có giảm cân không? Bạn Hỏi Dược Sĩ Đáp

Gạo lứt sấy rong biển giảm cân là một trong những món ăn được áp dụng phổ biến trong chế độ ăn uống của những người thừa cân, béo phì. Chúng ta thường thấy gạo lứt trong các thực đơn giảm cân nổi tiếng trên thế giới như: Keto Diet, LowCarb Diet, chế độ ăn Địa Trung Hải…

Chắc hẳn, gạo lứt đã đem đến hiệu quả làm đẹp tuyệt vời. Hôm nay chúng ta hãy đặt ra những câu hỏi liên quan đến gạo lứt và cùng dược sĩ Vivita - Nguyễn Thị Hậu giải đáp những thắc mắc này. Cụ thể là món ăn gạo lứt sấy rong biển giảm cân đang được nhiều chị em phụ nữ liệt vào danh sách những món ăn vặt dinh dưỡng mà dáng vẫn thon nhé.

Dược sĩ Ngọc Trúc - Nguyễn Thị Hậu
Dược sĩ Nguyễn Thị Hậu còn được gọi là dược sĩ Ngọc Trúc, hiện cô đang làm việc tại nhà thuốc Vivita

Hỏi: Ăn gạo lứt sấy rong biển giảm cân được không?

Ăn gạo lứt sấy rong biển giảm cân được không

Dược sĩ Nguyễn Thị Hậu (Dược sĩ Ngọc Trúc) trả lời:

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt, tức là còn nguyên lớp áo hạt bên ngoài, do đó có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đây là nguồn tinh bột chậm. Gạo lứt đòi hỏi thời gian tiêu hoá lâu hơn, nhờ đó giúp ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết đột ngột. Đây chính là một trong những nguyên nhân làm bạn tăng cân. Khi lượng đường tăng lên quá nhanh, cơ thể sẽ không sử dụng hết để tạo năng lượng cho hoạt động. Phần dư thừa được đưa vào dự trữ ở gan, ở dưới da; tạo nên lớp mỡ dưới da.

Gạo lứt sấy rong biển là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu tạo thành một món ăn có hương vị vô cùng thơm ngon. Món ăn đã qua chế biến nên một phần giảm bớt lượng tinh bột trong nó. Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt sấy rong biển là tổng hòa các dưỡng chất của gạo lứt và rong biển:

Như vậy ăn gạo lứt sấy rong biển giảm cân được nhờ vào quá trình chuyển hóa chậm hơn so với các loại gạo trắng và các loại thực phẩm tinh bột nhanh khác như bánh mì trắng, bún, phở…. Ngoài ra, nhờ vào lượng chất xơ và dinh dưỡng dồi dào mà cơ thể bạn chỉ thu nạp vào một lượng calo thấp nhưng vẫn đầy đủ các vi chất vi lượng cần thiết cho mọi hoạt động. Lượng chất xơ cũng giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó mà giảm cân.

Hỏi: Trong 100g gạo lứt sấy rong biển có bao nhiêu calo?

Dược sĩ Nguyễn Thị Hậu (Dược sĩ Ngọc Trúc) trả lời:

100g gạo lứt sấy rong biển cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 175 calo. Lượng calo này chỉ bằng khoảng ½ mức năng lượng khi chúng ta ăn một gói mì và khoảng ⅓ hàm lượng calo của một tô phở. Đây chính là bằng chứng cho tác dụng giảm cân của gạo lứt.

Ăn gạo lứt sấy rong biển giảm cân được không

Hỏi: Ăn gạo lứt sấy rong biển giảm cân hay gây béo thêm?

Dược sĩ Nguyễn Thị Hậu (Dược sĩ Ngọc Trúc) trả lời:

Chúng ta có thể tính toán như sau:

Một cơ thể bình thường cần khoảng 2000 calo để đảm bảo năng lượng hoạt động mỗi ngày. Như vậy nếu bạn biết kiểm soát lượng calo đi vào cơ thể sao cho Calo in < Calo out, bạn có thể giảm cân. Điều đó không ngoại lệ với món ăn gạo lứt sấy rong biển này.

Theo thông tin cứ 100g gạo lứt sấy rong biển cung cấp 175 calo, thì để không vượt quá lượng calo cần thiết, bạn được phép ăn với một lượng là khoảng dưới 1,2 kg gạo lứt sấy rong biển. Đương nhiên đây chỉ tính trong điều kiện bạn chỉ ăn món ăn này. Vậy khi bạn có chế độ ăn thông thường, bạn cũng chỉ ăn gạo lứt sấy rong biển như một món ăn vặt thay thế. Bạn có thể ăn nó để làm giảm lượng ăn trong bữa chính sẽ cho tác dụng giảm cân tốt hơn.

Còn nếu chúng ta ăn nhiều hơn lượng 1,2 kg đó, bạn chắc chắn sẽ tăng cân.

Hỏi: Cách ăn gạo lứt rong biển không gây béo

Dược sĩ Nguyễn Thị Hậu (Dược sĩ Ngọc Trúc) trả lời:

Để ăn gạo lứt sấy rong biển không gây béo, bạn nên tuân theo những nguyên tắc sau:

Uống nước nhiều kết hợp với ăn gạo lứt sấy rong biển sẽ giúp no lâu hơn
Uống nước nhiều kết hợp với ăn gạo lứt sấy rong biển sẽ giúp no lâu hơn

Hỏi: Cách chế biến gạo lứt rong biển tại nhà để giảm cân hiệu quả

Dược sĩ Nguyễn Thị Hậu (Dược sĩ Ngọc Trúc) trả lời:

Khi muốn tự mình chế biến món ăn gạo lứt sấy rong biển giảm cân, bạn không có lò sấy để thực hiện. Vậy thì sau đây là cách chế biến tại nhà cho bạn để giảm cân hiệu quả:

Nguyên liệu

Bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách chế biến gạo lứt rong biển tại nhà

Bước 2: Chế biến rong biển và mè đen

Bước 3: Chế biến gạo lứt

Bước 4: Trộn gạo lứt đã rang với rong biển, muối mè đã chế biến

Cách chế biến gạo lứt rong biển tại nhà 04

ĐỌC THÊM >>> BẬT MÍ THỰC ĐƠN GIẢM CÂN VỚI GẠO LỨT TRONG 7 NGÀY

Như vậy, trên đây chúng ta đã được trao đổi và hỏi đáp cùng Dược sĩ Nguyễn Thị Hậu của nhà thuốc Vivita về món ăn gạo lứt sấy rong biển giảm cân cũng như cách làm món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng này. Rất cảm ơn dược sĩ và hy vọng các chị em phụ nữ chúng ta có thêm một cách giảm cân hiệu quả cho vóc dáng thon gọn xinh đẹp mong ước. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn đọc vui lòng bình luận bên dưới bài viết để được các Chuyên viên giải đáp.

'

Link nội dung: https://myphamsakura.edu.vn/gao-lut-say-co-giam-can-khong-a70572.html